طريقة تحضير أكلات شامية مشهورة
ينتشر تحضير الأكلات الشامية في معظم الدول العربية بسبب طعمها الشهي، ومن أشهر الأطباق الشامية الكبة، والكشك، وداود باشا، واليبرق، حيث يوجد نوعان من الأكلات الشامية: الأطباق التقليدية، والأطباق الحديثة.
Ahmed Naguib
30/11/1438
الفروج المسحب بأطيب مذاق واسهل طريقة .YouTube
Ahmed Naguib
30/11/1438
الفروج المسحب بأطيب مذاق واسهل طريقة .
المقادير :
2 فروج
الخضرة الاساسية البطاطا +الجزر+الفطر ويمكن الزيادة باي نوع حسب الرغبة
التوابل:
ربع كاسة خل
ربع كاسة زيت ذرة
3 ملاعق كبار دبس بندورة
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة حب
1 ملعقة كبيرة ونصف ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة شومر
1 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة كبيرة كاري
1 ملعقة ونصف كبيرة دبس فليفلة
1 ملعقة ونصف كبيرة بهارات الماجي ويمكن استبدالها بالمكعبات حسب المتوفر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل حب
3 اعواد من القرفة
ويتم خلط جميع التوابل مع نصف ليتر ماء
باستثناء الفلفل الحب والكزبرة اليابسة والسماق حسب الفيديو
مع تمنياتي لكم بالتوفيق.
روابط ذات علاقة: