مجموعة طرق جديدة لعمل الكبدة
تعتبر الكبدة مصدر غنيّ بالبروتين، وتُعتبر أيضاً من أهمّ مصادر الحديد الذي يسهم في الوقاية من فقر الدم، لذلك ينصح الأشخاص المصابين بنقص الحديد بتناول الكبدة، كما أنّ محتوى الكبدة من عنصر الزنك وفيتامين أ يعتبر عالي نسبياً، وينصح بالاعتدال بتناول الكبدة
Ahmed Naguib
06/01/1439
الكبدة المشوية على الجريل بطعم جميل وجديدYouTube
Ahmed Naguib
06/01/1439
تعدّ الكبدة واحدةً من الأكلات التي اشتهرت بها المنطقة العربيّة وبلاد الشام تحديداً؛ فهي أكلة مفضّلة في هذه المناطق من العالم، وتمتاز بتنوّع طرق طهيها بشكلٍ كبير جداً، هذا ويُقبل العديد من الأفراد على تناول أطباق الكبدة المختلفة والمتنوعة بسبب مذاقها الذي لا يقاوم، إلا أن بعض الناس قد يتناولون الكبدة بسبب نصائح الأطباء لهم، وذلك يعود إلى حجم القيمة الغذائية المرتعة التي تحتوي الكبدة عليها؛ فالكبدة من مصادر الفيتامين د الرئيسيّة في جسم الإنسان.
روابط ذات علاقة: